En sand legende. En anarkist i sin tid Og på den måde ekstrem nutidig

Schiøtz, en craft beer fra Royal Unibrew, Brygget til COOp

Første designs til Schiøtz, blev lavet i 2007, foranlediget af Peter Soltoft. Den daværende marketingchef på øl hos Royal Unibrew. På dette tidspunkt var design og ide dog en del anderledes end det som blev introduceret i 2014. Men DNA’et bag Schiøtz var det samme. Finurlighed og botanik.

Ideen bag Schiøtz, var som med Lottrup, at genfortælle Royal Unibrews historie, der kan føres helt tilbage til midten af 1800 tallet. Strategien rummer stort potentiale, idet bryggeriet er blevet til igennem 35 fusioneringer af mindre lokale og regionale bryggerier.

Selve produktbrandets identitet er inspireret af den person der etablerede bryggeriet. I dette tilfælde Albani, som Theodor Ludvig Schiøtz etablerede sammen med et par pengemænd i 1859.

Schiøtz er et af de helt store ikoner i dansk bryghåndværk. En sand legende. En anarkist i sin tid. Og på den måde ekstrem nutidig. Han var en betydende botaniker og derfor var det været indlysende at brygge Schiøtz øllet med inspiration fra botanikken. I øvrigt en fascination han deler med Anders Kissmeyer, der er brygmesteren bag de nye Schiøtz øl.

Design og farvesætning er som logoen, inspireret af William Morris. En kunstner og grafiker, samtidig med Schiøtz. Og lige som Schiøtz optaget af naturen og dens skønhed. En sand soulmate og en fryd som brand person at træde i deres fodspor.

Schiøtz basic serie

Den første portefølje af Schiøtz øl rummede flere Block Busters. Bl.a. Gylden IPA og Mørk Mumme. Øl kan vanskeligt brygges bedre end Schiøtz bliver. Råvarer og brygmetode for Bohemian pilsner er et helt kapitel for sig … Typisk Schiøtz.